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葡萄的种植方法和营养价值

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  葡萄是一种深受大家喜爱的一种水果,营养价值特别丰富,不仅果肉丰富营养,就连葡萄皮、葡萄籽都有很好的功效。种植葡萄的人也越来越多,那么葡萄要如何种植?下面是小编为你推荐,希望能帮到你。

  葡萄的种植方法

  1、栽植时间:葡萄露地秋栽容易冻死,大棚秋栽不利于休眠,所以露地和大棚都是春栽最好,时间在1-5月,土壤解冻后至发芽后,但越晚长势越弱。另外,大棚也可以先栽树后建棚。

  2、整*鹇ⅲ郝兜睾痛笈锒际悄媳背尚校芯1.8-2米,沿行起垄。冬季埋土防寒地区起大垄,冬季不用埋土防寒地区起小垄。起垄前有两种整地方式。

  3、全园深翻:地面撒施发酵粪,通常5立方米/亩左右,新棚10立方米/亩以上,旧棚有机质含量较高,可以不施粪。然后全面深翻40厘米左右。

  4、沿行开沟:深60-80厘米,宽80-100厘米,下半部填入500公斤左右杂草和熟土相混,*氩刻钊胗谢5立方米/亩左右,并与熟土相混,直至填满。熟土不够,可以从行间挖取,并将心土撒于行间,然后大水沉实。

  5、苗木处理:如果是嫁接苗,那么把砧木芽全刻去,只留嫁接芽,并把绑膜解去。

  6、授粉树:葡萄为闭花授粉,不必搭配授粉树,不同品种应成片栽植,以便于管理。

  7、栽植方法:沿行按株距0.7米,栽植到垄的一边。栽植方法如下。

  ***1***冬季埋土防寒地区栽到大垄一边:

  ①嫁接苗向北斜栽,嫁接口离地10厘米左右,将来嫁接口以上既不生根,又便于埋土防寒。栽后浇大水,地表见干时继续埋土堆超过嫁接口10厘米,发芽后把土堆扒掉。

  ②扦插苗向北斜栽,原阴阳线低于与*矫10厘米左右,将来即使地上冻死,地下还能发芽。栽后浇大水,地表见干时继续埋土堆10厘米以上,发芽后把土堆扒掉。

  ③营养杯绿苗直栽,但不能埋住绿蔓,否则烂苗。栽后浇大水。

  ***2***冬季不用埋土防寒地区栽到小垄一边:

  ①嫁接苗向北斜栽,嫁接口离地25厘米左右,栽后浇大水,地表见干时继续埋土,埋到嫁接口以上10厘米,如此则苗在大垄上,发芽后再扒土露出嫁接口。

  ②扦插苗向北斜栽,原阴阳线稍高于*矫妫院蠼酱笏乇砑墒奔绦裢25厘米左右,如此则苗在大垄上。

  ③营养杯绿苗直栽,但不能埋住绿蔓,否则烂苗,生长季节逐渐埋土,苗也在大垄上。

  葡萄采收前的管理方法

  1、修剪果穗:首先剪去果穗最下端甜度低、味酸,柔软和易失水于缩的果粒。其次疏掉不易成熟,品质差的青粒、小粒,同时把伤粒和病粒及时疏掉,

  2、巧施磷、钾肥:采前一个用0.3%磷酸二氢钾溶液或0.4%硫酸钾溶液进行叶面喷雾,一般连喷2次为好,这样可提高果粒糖度和品质,增强耐贮性。

  3、严格控水:为了保证葡萄品质,提高耐贮性,要求在采收前一个月内严格控制灌水,大雨来临前要特别注意做好排水防涝工作。

  4。防止裂果:采取在畦面铺草、覆膜等措施来保持土壤水分均衡供应,可有效减轻裂果。

  5、防冶病害:在果实着色时,每隔10天左右喷一次800倍迟菌特或600倍多菌灵溶液,及时预防病害发生。

  6、喷施激素:在采前15天可喷2000-4000x0.000001的比久或60-100x0.000001的青鲜素,可有效防止在贮藏过程中落粒和果柄干缩。

  葡萄的营养价值

  葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸, 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

  1、果肉:葡萄含葡萄糖、 果糖,少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、红酒多酚、种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙、焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。每100克含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,维 生素C 4毫克。

  2、葡萄皮:含矢车菊素、芍药素 、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。

  3、种子:含油量9.58%。




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